Steinis Biebertaler Bienenhonig – cremig gerührt, streichzart.
Aus über 20 Jahren Familientradition: Miriams Bienen stehen am kühlen Waldrand am Dünsberg und in den Gärten am Bieberbach. Junge Völker wachsen heran und werden noch nicht beerntet.
Von mild-blumig bis kräftig-würzig
Vom Funken der Kindheit zur Leidenschaft über Generationen
„Die Liebe zu unseren Bienen ist kein spontaner Entschluss – sie ist ein tief verwurzeltes Familienerbe."
Alles begann mit dem „kleinen Jürgen". Schon als Kind begleitete er seinen Onkel voller Faszination zu den Bienenstöcken, durfte mit anpacken und half stolz beim Honigschleudern. Der Zauber dieser Tiere ließ ihn nie wieder los.
Erst mit dem Eintritt in den Ruhestand erfüllte sich Jürgen den Herzenswunsch: Er schaffte sich seine ersten eigenen Bienenvölker an und widmete seine Zeit ganz der Imkerei. Genau wie einst sein Onkel nahm er von Anfang an seine Enkelkinder mit an den Bienenstand.
Heute ist die nächste Generation herangewachsen. Jürgen hat das Imkern in unsere Hände übergeben – und wir führen seine Leidenschaft mit derselben Sorgfalt und Liebe weiter.
„Opa Jürgen hat den Grundstein gelegt, wir führen es mit den Kindern voller Freude weiter. Guter Honig braucht Zeit, Respekt vor der Natur und viel Liebe."
Im Bild: unser Bienenstand am Waldrand am Dünsberg.
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